ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកលេខ Cas: 9010-10-0 រូបមន្តម៉ូលេគុល: C13H10N2

ផលិតផល

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកលេខ Cas: 9010-10-0 រូបមន្តម៉ូលេគុល: C13H10N2

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

លេខទូរសព្ទ៖ 9010-10-0

ឈ្មោះគីមី៖ ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក

រូបមន្ត​ម៉ូលេគុល​: C13H10N2

មានន័យដូច៖ Hydrolysedsoya Beanprotein; Soyproteinisolateethanolwashed; Texturedsoyprotein; Isolatedsoyprotein; isolated Soya Protein; Soybeanprotein Isolate; ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងប្រមូលផ្តុំ/វាយនភាព/ដាច់ឆ្ងាយ; ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង


ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ការបញ្ជាក់ផលិតផល

ចំណុច​រលាយ គ្មាន
ដង់ស៊ីតេ  
សីតុណ្ហភាពផ្ទុក បរិយាកាសអសកម្ម សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
ភាពរលាយ គ្មាន
សកម្មភាពអុបទិក គ្មាន
រូបរាង ម្សៅពណ៌ស / លឿង
ភាព​បរិសុទ្ធ ≥99%

ការពិពណ៌នា

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក គឺជាសារធាតុបន្ថែមក្នុងរបបអាហារដែលរួមបញ្ចូលនូវបរិមាណជាក់លាក់នៃកាបូអ៊ីដ្រាត ជាតិស្ករដែលពាក់ព័ន្ធ និងជាតិសរសៃ។វាត្រូវបានដំណើរការតាមរបៀបដូចគ្នាប៉ុន្តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដកចេញលើកលែងតែប្រូតេអ៊ីន។កាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិសរសៃទាំងអស់ត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីសណ្តែកដែលបន្សាបជាតិអាស៊ីតរួចហើយ។នេះទុកលទ្ធផលចុងក្រោយនៃប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់ដែល 'បរិសុទ្ធ' ជាងសមភាគីរបស់វា។

ការប្រើប្រាស់និងកម្រិតថ្នាំ

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលទទួលបានពីសណ្តែកសៀងដែលមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ។ទម្រង់ទូទៅបំផុតគឺម្សៅសណ្តែកសៀង (ប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 50%) ការប្រមូលផ្តុំសណ្តែកសៀង (ប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 70%) និងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក (ប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 90%) ។វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសាច់ក្រក អាហារសម្រន់ និងអាណាឡូកសាច់ ដើម្បីផ្តល់នូវសារធាតុ emulsification ការចង ការគ្រប់គ្រងសំណើម ការគ្រប់គ្រងវាយនភាព និងការពង្រឹងប្រូតេអ៊ីន។វាក៏ត្រូវបានគេហៅថាប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងផងដែរ។

VSDBN

  • មុន៖
  • បន្ទាប់៖

  • សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង